sábado, 27 de outubro de 2007

Pão de Banana

Bata bem na batedeira (de preferência uma batedeira planetária):
6 bananas
2 xícaras de açucar
2 colheres (chá) bicarbonato de sódio
1 colher (chá) fermento em pó químico
1 colher (chá) sal
3 xicaras e meia de farinha de trigo.
Adicione e bata mais um pouco: 4 ovos
Coloque em 2 formas de pão untadas.
Asse em forno médio (pré-aquecido) por 45 a 60 minutos.
Faça o teste do palito para ver se assou bem no meio.

OBS: O teste do palito consiste em espetar um palito no meio do pão e ver se fica limpinho ao ser retirado.