2 colheres (sopa) margarina
3 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colher e meia (chá) sal
1/8 colher (chá) pimenta do reino moido.
meio litro de leite
Em outra panela ferva por 5 minutos:
1 lata extrato de tomate
2 latas de água (use a lata seca do extrato para medir a água)
1 colher (sopa) de cebola picada
meia colher (chá) açucar
4 cravos da Índia
Após a fervura, acrescente ao molho vermelho:
1/8 colher (chá) bicarbonato de sódio
Coloque o molho vermelho dentro do molho branco, aos poucos, mexendo sempre.
OBS: Receita de meu pai.
