segunda-feira, 29 de outubro de 2007

Cinnamon Rolls

Os enroladinhos de canela podem ser feitos a partir da massa para pizza.
Após sovar a massa e deixar crescer, ligue o forno em temperatura média. Abra a massa numa superfície plana enfarinhada, com o rolo. Abra de forma retangular, com pouco mais que um palmo de largura.
Unte a massa com manteiga. Depois cubra com uma mistura de açucar com canela.
Enrole a massa na largura, fazendo um rolo bem comprido (como rocambole). Corte em pedaços com cerca de 3 dedos de largura cada, e coloque em pé em uma forma untada. Deixe um espaço entre cada um, por que a massa irá crescer mais, quando colocar no forno.
Coloque no forno até dourar (cerca de 25 minutos). Coma quente com cobertura de sorvete. É muito gostoso...